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“食品安全与营养暨科研成果宣传周”之专家讲座通知
发布人:系统管理员  发布时间:2014-06-03   浏览次数:861

  民以食为天,食以安为先。在经历过三聚氰胺、瘦肉精和地沟油等事件后,食品营养与安全问题已经成为举国关注的热点。针对这一问题,我们邀请到了食品科学与工程学院单毓娟教授就相关问题展开讲座,欢迎广大师生参加!

“食品安全与营养暨科研成果宣传周”之专家讲座通知
讲 座 日 期
2014年6月4日
讲 座 时  间

晚18:00-20:00

讲 座 地  点
二校区主楼B212

个 人 主 页

 http://homepage.hit.edu.cn/pages/yujuanshan/1

嘉宾简介:
  单毓娟教授,博士生导师,哈尔滨工业大学食品科学与工程学院食品生物技术系副主任,国家一级学会“中国毒理学会”理事,《食品安全质量检测学报》审稿专家,黑龙江省微量元素学会理事,黑龙江省食品科学技术学会理事。研究领域为饮食、营养与人类健康。出版了包括《食品营养学》 、《食品毒理学》 、《分子营养学》及《特殊营养学》在内的多本专著。