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博士研究生专业――化学工程与技术
发布人:系统管理员  发布时间:2015-12-30   浏览次数:0

  本学科的博士研究方向为化学工程与技术博士点下的生物合成和生物加工工艺研究方向,主要研究领域为在有生物体或生物活性物质参与过程中的基本理论和工程技术,并通过过程研究、过程设计、操作的优化与控制,目标产物的分离,实现生物过程的目标产物。主要的研究方向为农产品贮藏与加工及过程品质控制,生物高分子的生物合成、降解和改性,生物活性天然产物与功能特性研究,活性物质生物合成与控制,发酵产物及代谢调控。